Noël est dans moins d’une semaine … On le sait bien, ca passe beaucoup trop vite. Toutes les choses qu’on veut faire avant Noël, écrire un dernier billet sur son blog, dénicher le cadeau parfait pour sa tante/nièce/beau-père et trouver une minute pour reprendre son souffle… C’est encore plus la folie si vous êtes l’hôte désignée de votre famille. Le niveau de stress monte d’au moins dix crans. Tout à coup, vous ne cuisinez non pas pour quatre personnes mais plutôt une bonne vingtaine. C’est la « magie » du temps des fêtes…
Mais comment est-il humainement possible de gérer tout ça?
Et bien nous avons trouvé 7 recettes qui vont définitivement vous donner un coup de pouce durant le temps des fêtes. Elles nécessitent peu de préparation, mais restent tout autant délicieuses.
Considérez ceci comme étant la solution à tous, ou du moins plusieurs de vos problèmes durant le temps des fêtes.
Voici l’hors d’œuvre le plus facile qui soit. Craquelins, brie et tomates séchées. Voilà, vous avez terminé.
Une version moderne de la recette typique du temps des fêtes.
Très bien, nous l’avouons. Cette recette-ci est un peu plus « compliquée » que les autres. Mais comment résister quand c’est tellement bon? En fait, n’essayez pas, c’est impossible. C’est pourquoi, si un jour pour une raison quelconque, vous vous réveillez reposé et plein d’énergie, faites en l’essai. Vous ne le regretterez pas, c’est promis.
Le meilleur moment du temps des fêtes c’est lorsqu’on s’arrête pour deux minutes avec un verre de lait et un biscuit sablé. On aime beaucoup la recette d’Émilie Murmure qui est tout simplement délicieuse.
Voici un dessert décadent qu’on aime tant. S’il y a bien un moment de l’année où on peut se gâter, c’est durant le temps des fêtes. L’hiver commence, ce qui nous donne au moins 4 mois pour se remettre en forme. Célébrons cette bonne nouvelle!
Le fameux lait de poule. Certains adorent, d’autres détestent. Mais ça demeure tout de même une tradition du temps des fêtes. Voici une recette qui ne devrait pas vous prendre trop de temps, « Short and Sweet » comme on dit.
Votre famille, que vous avez très bien accueillie, est retournée chez soi et ce matin vous n’avez qu’une envie. La détente. Règle général, vous appréciez beaucoup votre tranche de pain avec du beurre d’amande et de la confiture bio, mais pour une raison quelconque, ce matin ça ne vous dit rien. Et puis avec toutes les festivités, vous n’avez pas non plus envie de redémarrer le marathon dans la cuisine.
La solution est toute simple. Des Croissants (qui proviennent de la boulangerie du coin) et du bon café.
Prenez une pause. Vous le méritez.
Joyeuses Fêtes!
