C’est indiscutable : Montréal a vraiment le tour de nous changer les idées. La ville regorge d’activités originales à essayer absolument et c’est sans compter la foultitude de restaurants pour satisfaire le moindre de nos plaisirs (santé ou non) et ce, peu importe notre mode de vie alimentaire.
Alors voici la première partie de notre top des restos végétariens et végétaliens, pour vous montrer à quel point Montréal en a dans le ventre.
© @bestofvegan
Plusieurs d’entre vous êtes probablement déjà tombés sous le charme de ce restaurant végétalien offrant une alimentation intelligente et responsable. Pour les gens pressés, il y a même un comptoir express (en plus d’un bar à jus, pressé aussi) ! Cette place a vraiment tout pour vous plaire, tout comme le feed Instagram de la Montréalaise et foodie Paola qui prend son brunch à un tout autre niveau !
© @pao_lazo
4631, boul. Saint-Laurent
Un restaurant végétalien et bio, est-ce que ça pourrait être plus parfait ? Certainement, grâce à leur politique verte « Apportez vos contenants et obtenez un rabais » ! Au menu : délicieux sandwiches, salades, shooters énergétiques et plus encore. L’équipe de Healthygoose était de passage à Montréal et n’a pas pu résister à leurs légendaires falafels !
© @healthy.goose
145, av. Mont-Royal E, 1735, rue Saint-Denis, et plus
Comment ne pas résister à la fameuse poutine avec sauce brune sans gravy : des frites de patates douces et de pommes de terre Yukon Gold, une sauce maison à base de champignons et de fèves noires et du fromage en grains. Comme pour mtlfoodsnob, ceci est une occasion en or de vous pratiquer pour la Poutineweek qui se déroulera du 1er au 7 février prochain !
© @mtlfoodsnob
545, rue Milton
Ici, vous allez être littéralement estomaqué. Des plats de « canard », « poulet » ou encore de « fruits de mer », reproductions plus que réalistes faites à partir de protéines végétales (comme vous pouvez le voir sur l’alléchante photo de l’équipe d’On déjeune). De magnifiques assiettes inspirées de la cuisine thaïe, c’est ce que vous offre la chef Lily Sirikittikul et sa talentueuse équipe.
© @ondejeune
4088, rue Saint-Denis
L’alimentation vivante n’aura jamais été aussi facile d’accès ! Grâce à son équipe (toujours souriante et à l’écoute de ses clients), Crudessence offre une multitude de services. Nourrir pleinement son corps et son esprit, et ainsi participer au mouvement vers la vie, c’est ce que fait la belle Fay Sckoropad avec de délicieux smoothies véganes ! Découvrez leurs restaurants, leur académie culinaire ainsi que la grande communauté de personnes activement inspirées du monde de Crudessence !
© @Faywithlove
Rendez-vous en ligne pour la liste des restaurants et des comptoirs santé
Selon vous, quels restaurants végétariens et végétaliens doivent absolument se retrouver dans la 2e partie de notre liste ?
